現在包包裡面趁空檔時間看的書是蔡珠兒的【紅燜廚娘】。當初是在中國時報的三四少壯集看見他旅居香港寫就的文章，喜歡他遣詞用字的風格，其中的文字後來集 結成【雲吞城市】，一個台大中文系畢業的南投女子，從討厭香港到最後融入香港的市井生活，光是這樣的寫作背景就讓人有閱讀的興趣了，而她也以既是過客也是 在地的目光，將香港的獨特光景抽絲剝繭地展露在讀者眼前。 新作則把目光集中在廚房，談水果、食材、菜餚，詳細描述食材的尋訪經驗、歷史背景、學理知識、烹飪過程等等...是本會越讀越餓、越讀越有滋味的一本書。
全站熱搜
留言列表
文本閱讀 (3)